Mr. Brownie. (o lo que es lo mismo, el mejor brownie del mundo).
Vista desde arriba. Me encanta el brownie, no tarda mucho en hacerse, está delicioso y además en cualquier reunión triunfa. Esta receta en particular, es mi preferida, sabe mucho a cacao y las nueces le dan ese toque especial, porque yo soy de las que piensa que un buen brownie debe llevar nueces. A menos, claro que sea Blondie o mezclado con cheesecake. Pues vamos con la receta. Foto del corte, ñam, ñam Receta de Mr. Brownie (adaptada del libro galletas de Tikal ediciones). Ingredientes - 2 huevos - 240 gr caster sugar, también se puede usar azúcar blanquilla - 100 gr mantequilla sin sal - 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar - 100 gr de harina con levadura - 75 gr de nueces troceadas (esta medida es apróximada, porque yo siempre lo calculo a ojo, ya que me gusta con muchas nueces) Preparación Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos los huevos y el azúcar en un cuenco, hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. Derretimos la mantequilla y ba...