Muffins otoñales de manzana y canela... por cierto he vuelto.
Tras abandonar el blog unos 2 años, he decidido volver y con más fuerza que nunca. En estos 2 años han pasado muchas cosas, algunas relacionadas con el mundo de la repostería y la cocina. No, no es que haya abierto un negocio o haya cambiado mi futuro profesional. Pero me he zampado muchos cupcakes, bollos, galletas y demás de alguna u otra parte de Inglaterra y Alemania. Así que aprovecharé toda esa ruta / descubrimientos para incluirlos en próximas entradas. Y para empezar aquí os traigo unos muffins muy otoñales con manzanas ecológicas y no porque me haya gastado una pasta en un supermercado biológico sino porque están directamente recogidas por una servidora de un manzano. RECETA DE MUFFINS OTOÑALES, ES DECIR, MUFFINS DE MANZANA Y CANELA. Ingredientes - 100 gr. azúcar moreno, la mía era biológica de Lild y mmm que olor tenía. - 100 gr. harina de todo uso - 100 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente - 3 manzanas rojas o las que tengáis y...