I love Millie´s cookies

Amo las galletas Millies. I love Millie´s Cookies. J´adore Millie´s Cookies... Lo podría decir en todos los idiomas del mundo. ¡OJO! No sólo hay galletas, también hay muffins, helados...Pero esta entrada las voy a dedicar en exclusiva a sus galletas.

Quién haya probado alguna vez estas galletas, sabe de lo que hablo. Están tannn buenas, y hay tanta variedad. Eso sí tienen una pega... No las hay en España. Hasta donde me llega el olfato sé que sólo las hay en Inglaterra. Por ese motivo decidí que tenía que encontrar una receta que se asemejara al 100%.

Después de una exhaustiva búsqueda por internet encontré el blog de está chica y tras ver la bueníiisima pinta de sus galletas decidí seguir su receta. Bueno en realidad la adapté, ya que, sólo usé 200 gramos de chocolate chip negro. Es decir, no usé ni el chocolate blanco ni nada más a la masa.

Blog de la receta que adapté:
http://runningcupcake.co.uk/2012/02/i-love-making-millies-cookies-recipe/

Bueno os dejo con un par de fotillos para que juzgueis mi resultado, a mi me salieron 27 galletas, y que conste que las hice grandotas.

Tengo que admitir que como este tipo de galletas se expanden más en el horneado, que las que se cortan con los cortapastas, algunas se pegaron a las que tenían al lado pero nada que un buen cuchillo no pueda solucionar.

¿Adivináis que galleta se pegó a la de al lado en esta foto? 

Foto desde más cerca, esta sale más paliducha, pero el color verdadero es el de arriba.

Espero que os animéis a hacerlas, están de rechupete.